제목: 잘게 썬 콩을 말리는 방법은? 지난 10일 동안 인터넷상에서 화제가 되었던 주제와 실전 팁을 종합적으로 분석하였습니다.
시중에 여름 야채가 많이 나와 있는 가운데, 지난 10일 동안 햇볕에 말린 야채가 가정 내 인터넷을 통해 화제가 되기도 했습니다. 안에,"말린 콩"간단한 조작과 편리한 보관으로 인해 Douyin, Xiaohongshu 및 기타 플랫폼에서 인기 검색 목록에 올랐습니다. 이 기사에서는 인터넷에서 인기 있는 토론 데이터를 결합하여 잘게 썬 콩을 건조하는 전체 과정에 대한 자세한 분석을 제공합니다.
1. 전체 네트워크 인기 천일채소 주제 데이터(지난 10일)
플랫폼 | 관련 주제 | 읽기 볼륨/재생 볼륨 | 핵심 논의 포인트 |
---|---|---|---|
틱톡 | #건두비단 튜토리얼 | 1억 2천만 | 빠른 탈수 팁 |
작은 빨간 책 | 말린 콩을 보관하는 방법 | 3,800만 | 방습 및 곰팡이 방지 솔루션 |
웨이보 | 전통적인 건조 야채 준비 | 6,500만 | 북부와 남부의 차이점 비교 |
2. 파쇄된 콩을 건조하는 세부단계
1.재료 선택
신선한 부드러운 콩(흰콩이나 동부콩 품종 권장)을 선택하고 벌레눈콩을 제거하세요. 지난 10일간 샤오홍슈의 실제 측정 데이터에 따르면 중간 두께의 콩은 건조 후 맛이 가장 좋은 것으로 나타났습니다.
2.깨끗이 씻어서 찢어주세요
소금물에 15분간 담가서 농약 잔여물을 제거한 후 물로 헹궈 물기를 뺍니다. 인기 있는 Douyin 동영상의 제안: 노출을 더 쉽게 하기 위해 필라멘트를 0.5cm 대각선으로 자릅니다.
3.전처리(선택사항)
웨이보 투표 결과:
- 사용자의 62%가 1분 동안 물을 데치는 것을 선택합니다. (색상을 유지하려면 약간의 오일을 추가하십시오.)
- 사용자의 38%가 직접 사진을 게시했습니다.
3. 다양한 건조방법 비교
방법 | 시간이 많이 걸리는 | 이점 | 주의할 점 |
---|---|---|---|
자연건조 | 3~5일 | 햇빛맛이 강함 | 파리를 예방해야 합니다. |
오븐 건조 | 6~8시간 | 날씨에 영향을 받지 않음 | 60℃ 저온 베이킹 |
식품 건조기 | 4~5시간 | 고르게 탈수 | 겹겹이 쌓인 |
4. 인터넷상에서 뜨겁게 화제가 되고 있는 수납팁
1.씰링 팁
Douyin에서 가장 인기 있는 방법: 진공백에 넣기 전에 식품 건조제를 넣어 유통기한을 18개월로 연장합니다.
2.방습 솔루션
Xiaohongshu의 상위 3개 컬렉션을 얻는 방법:
- 유리병 바닥에 소금을 깔아주세요
- 정기적으로 햇빛에 노출시켜 건조시키세요.
- 냉동보관방법
5. 네티즌 실측자료 보고
테스트 항목 | 최고의 솔루션 | 성과 점수 |
---|---|---|
재거품 시간 | 따뜻한 물에 2시간 정도 담가두세요 | 4.8/5 |
영양분 보유 | 먼저 찌고 말리세요 | 4.5/5 |
맛이 유지됨 | 잘게 썰어서 소금에 절여 10분 정도 절여주세요 | 4.7/5 |
6. 주의사항
1. 일기예보에 따르면 향후 10일 동안 폭우가 내리는 지역에서는 건조 장비를 사용하는 것이 좋습니다.
2. 분쇄된 콩의 수분 함량은 15% 이하이어야 합니다. (손으로 집었을 때 쉽게 부서지는 경우 기준에 적합합니다.)
3. Zhihu의 대중적인 답변은 다음과 같이 강조합니다. 건조 과정에서 하루에 3번 뒤집어 주세요.
전체 네트워크의 최신 데이터를 분석하면 전통적인 야채 건조 방식에 새로운 기술이 부여되고 있음을 알 수 있습니다. 이러한 인기 있는 체험을 익히면 농장 스타일의 맛을 지닌 말린 콩을 쉽게 만들 수 있습니다. 건조 과정에서 결과를 공유하고 대화형 주제 #日干菜Challenge#에 참여하실 수 있습니다!
세부 사항을 확인하십시오
세부 사항을 확인하십시오